VINO EL ENEMIGO BONARDA 750 ML
$1.445
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1.156
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1.012
12 disponibles
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Viñedo
Bonarda, El Mirador Rivadavia 650 mts
Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1470 mts
Tipo de Suelo
Bonarda, Arenoso
Cabernet Franc, Calcareo, profundo, pedregoso
Bonarda 85% + Cabernet Franc 15%
El Enemigo Bonarda luce color violáceo con reflejos azulados. Su nariz es rica, de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto. En boca, una entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla.
Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinados taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo.
Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda.
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