Cointreau es un icónico licor de naranja francés tipo triple sec creado en 1875 en la ciudad de Angers. Destaca por su versatilidad, aroma intenso y un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor, convirtiéndose en un ingrediente fundamental para cócteles como el Margarita o el Cosmopolitan.

Origen

1. Origen: Fue creado por Édouard Cointreau en la destilería familiar ubicada en Angers (Valle del Loira, Francia).
2. Elaboración: Se obtiene mediante la destilación en alambiques de cobre de una cuidada mezcla de cáscaras de naranjas dulces y amargas, combinadas con alcohol neutro, agua y azúcar.
3. Graduación Alcohólica: 40% vol.

Notas de Cata

1. Vista: Es un destilado completamente cristalino, transparente y brillante.
2. Nariz: Despliega una alta intensidad aromática donde predominan las notas frescas de la cáscara de naranja, acompañadas de sutiles toques florales (azahar) y cítricos.
3. Boca: Tiene una entrada suave y sedosa. Presenta un perfil complejo que arranca con un dulzor inicial que da paso gradualmente a notas de naranja amarga, mandarina y un final sorprendentemente limpio, refrescante y elegante.