El licor Crème de Cassis Beziers 750 ml es una bebida dulce elaborada a partir de la infusión de grosella negra. Este producto rinde homenaje al clásico licor francés originario de la región de Borgoña y destaca por su intenso sabor frutal, siendo el ingrediente clave para cócteles emblemáticos como el Kir Royal.

Origen

1. Elaboración: Es producido en Argentina por Dellepiane Spirits.
2. Ingredientes: Se elabora mediante una infusión de grosellas negras (cassis) cuidadosamente cosechadas a los pies de la Cordillera de los Andes.
3. Tradición: Si bien el formato actual se fabrica en Sudamérica, la Crème de cassis como categoría nació en 1841 en la ciudad de Dijon, Francia.

Nota de Cata

1. Aspecto visual: Color rojo oscuro, profundo e intenso.
2. Aroma: Intenso aroma a grosella negra madura, con marcadas notas frutales y un sutil fondo floral.
3. Boca: Presenta un perfil dulce, aterciopelado y jugoso. Ofrece un excelente equilibrio entre su dulzor natural y un toque sutil de acidez propio de la baya, dejando un final largo y afrutado.
4. Graduación alcohólica: 15% a 20% vol. (varía dependiendo del lote de importación o país).

Sugerencias de consumo

1. Kir Royal: Mezclado en proporciones iguales o a gusto con champagne o vino espumoso.
2. Kir tradicional: Combinado con vino blanco seco.
3. Trago largo: Añadiendo soda o agua tónica.
4. Postres: Ideal para verter directamente sobre helado de crema o distintas preparaciones dulces.