La Cotswolds Cloudy Christmas Gin es una edición festiva y limitada de la galardonada destilería inglesa Cotswolds Distillery. Esta ginebra destaca por su elaboración con nueve botánicos cuidadosamente seleccionados, enfocándose en un perfil aromático cítrico y especiado ideal para la temporada navideña.

A continuación, los detalles de su origen y cata:

Origen

1. Productor: Cotswolds Distillery, ubicada en la región de los Cotswolds, Inglaterra.
2. Elaboración: Destilada en alambiques tradicionales de cobre. No es filtrada en frío, lo que retiene una gran cantidad de aceites esenciales.
3. El efecto "Turbio" (Cloudy): Gracias a su alta carga de botánicos (incluyendo clementinas frescas y pomelo), el destilado adquiere un hermoso color perlado o "nublado" al entrar en contacto con hielo o agua tónica.

Notas de Cata

1. Nariz: Predominan aromas cítricos audaces, liderados por un intenso y dulce aroma a clementina.
2. Boca: Rica y aterciopelada. El enebro fresco se combina con notas de pino y un toque amargo de pomelo, balanceado perfectamente con especias cálidas como el cardamomo, la pimienta negra y el cilantro.
3. Final: Largo y persistente. Destacan los sabores persistentes del enebro, el cardamomo y un sutil fondo de lavanda.
4. Graduación Alcohólica: 46% ABV.