El Licor de Hierbas Túnel es una bebida tradicional originaria de Mallorca, España. El formato medio seco combina notas dulces con la frescura del anís y 7 hierbas mediterráneas. Es ideal para servirse bien frío o con hielo como digestivo.

Origen

Se elabora en las Destilerías Antonio Nadal en Mallorca desde 1898. Su receta proviene de antiguos monasterios y se elabora macerando alcohol agrícola y anís destilado con plantas aromáticas locales cultivadas de manera ecológica, tales como:

1. Romero
2. Manzanilla
3. Hierbaluisa
4. Hinojo
5. Melisa
6. Hojas de naranjo y limonero

Notas de Cata

1. Vista: Color verde pálido, limpio y brillante, a menudo con sutiles reflejos dorados o verdosos.
2. Nariz: Abanico de aromas intensos, destacando el anís, el hinojo y toques balsámicos frescos.
3. Boca: Presenta un equilibrio perfecto entre el dulzor del anís y la rusticidad seca y fresca de las hierbas aromáticas. Su paso es largo y de final cálido y persistente.