El Pisco Acholado Santiago Queirolo 700 ml es un destilado peruano de 42% de alcohol, elaborado en los valles de Ica y Cañete por Viñas Santiago Queirolo. Es un blend o corte de uvas pisqueras aromáticas y no aromáticas: Italia, Negra Criolla, Quebranta y Moscatel.

1. Origen: Proviene del terroir tradicional del Pisco peruano. El término acholado significa que es el resultado de mezclar diferentes tipos de uvas pisqueras.
2. Nota de Cata: A la vista es limpio, transparente y brillante. En nariz destacan aromas expresivos a flores blancas, frutas maduras, higos y guindones. En boca es potente, frutal, estructurado y suave, con un retrogusto complejo y amable.

Es ideal para prepararlo ligeramente frío como base de cócteles clásicos como el Pisco Sour o el Chilcano.