El Té Ahmad Majestic Breakfast (de la colección especial Beyond the Leaf en colaboración con los Kew Royal Botanic Gardens) es una mezcla premium de té negro que se caracteriza por ser rica, robusta, maltosa y excepcionalmente suave en boca.

A diferencia de un English Breakfast estándar, esta versión eleva la experiencia combinando la fuerza tradicional con una gran finura aromática.

Nota de Cata Detallada

1. Aspecto visual: En seco muestra hojas sueltas oscuras bien seleccionadas. Al infusionar, el licor revela un color ámbar profundo, brillante y cobrizo.
2. Aroma: Destacan notas intensas y reconfortantes de malta dulce, acompañadas de ligeros matices amaderados y un sutil fondo mineral aportado por sus distintas procedencias.
3. Cuerpo y Textura: Es una infusión de cuerpo completo y robusto (full-bodied). A pesar de su notable fuerza y carácter, destaca por una textura sedosa y una astringencia muy bien integrada que no llega a ser amarga.
4. Sabor: En boca dominan los sabores maduros característicos de las hojas de Assam de segunda cosecha, que aportan ese dulzor maltoso característico. Los tés de Kenia añaden una vivacidad refrescante, mientras que el té de Ceilán (Sri Lanka) equilibra la mezcla aportando notas limpias, equilibradas y suavemente especiadas.

Composición del Blend

La complejidad de este té se logra mediante un balance preciso de tres regiones productoras clave:

1. Assam (Segunda cosecha / Second Flush): Aporta la estructura robusta, el cuerpo y las notas dulces a malta.
2. Kenia: Entrega vivacidad, frescura y un color profundamente brillante.
3. Ceilán: Redondea la mezcla con su nitidez y suavidad característica.

Sugerencia de Consumo

Por su perfil audaz y estimulante, es el acompañamiento perfecto para comidas abundantes o para comenzar la mañana. Se recomienda preparar con agua a unos 95°C e infusionar entre 3 y 5 minutos. Funciona de manera excelente con un chorrito de leche, combinación que resalta aún más su dulzor maltoso y suaviza la infusión.

Si tienes este té en casa, cuéntame: ¿lo vas a preparar en hojas sueltas o en bolsitas? Te puedo ayudar con los tiempos exactos de infusión según cómo pienses tomarlo.