Underberg es un licor digestivo amargo originario de Rheinberg, Alemania, creado en 1846 por Hubert Underberg. Famoso por sus icónicas botellas monodosis de 2 cl envueltas en papel marrón, se elabora con una selección de hierbas y raíces provenientes de 43 países.

Origen y Elaboración

1. Fundación: Creado en 1846 por Hubert Underberg.
2. Receta secreta: La fórmula exacta es celosamente resguardada y solo la conocen unos pocos miembros de la familia fundadora.
3. Proceso: Contiene extractos botánicos seleccionados que maduran durante varios meses en barricas de roble esloveno. No contiene azúcar añadido y es apto para celíacos.
4. Formato: La clásica porción individual de 20 ml y 44% ABV está diseñada para consumirse rápidamente después de una comida pesada.

Nota de Cata

1. Aspecto visual: Color ámbar oscuro o caoba profundo.
2. Aroma: Intenso, penetrante y profundamente herbal.
3. Paladar: De entrada intensa y amarga, con notas marcadas a regaliz negro, clavo, canela, ajenjo y anís. Deja una sensación cálida y reconfortante en la garganta gracias a su graduación alcohólica.