El Evan Williams 1783 Small Batch Bourbon (750 ml) es un clásico Kentucky Straight Bourbon Whiskey embotellado a 90 proof (45% ABV). Elaborado por la célebre destilería [Heaven Hill], destaca por su perfil tradicional, equilibrio y una excelente relación calidad-precio.

NOTA DE CATA:

Nariz (Aroma)Es una entrada muy clásica, dulce y acogedora: Predominan la vainilla intensa, el azúcar moreno y el caramelo.

Se percibe un fondo de mantequilla tostada y maíz dulce.

Aparecen notas ligeras de especias para hornear (canela y nuez moscada) junto a un sutil toque de roble tostado y frutos secos.

Boca (Sabor)En el paladar entra suave, con un cuerpo medio y una textura ligeramente aceitosa: Dulzor equilibrado: Destacan sabores a miel, jarabe de arce y azúcar quemado. Especiado y sutil: El centeno aporta un picor moderado de canela y pimienta negra que le da estructura sin llegar a ser agresivo.

Madera y frutos: El roble está presente pero es amable, acompañado por notas de manzanas horneadas y un característico toque de nuez o maní propio del estilo de la destilería.

Final (Retrogusto)Es de duración media a larga, dejando una calidez agradable.Desaparece la dulzura inicial dando paso a un acabado más seco con notas residuales de roble, maíz malteado y un leve picor especiado.

Sugerencia de Consumo Debido a sus 45% de alcohol, es sumamente versátil: Solo o con hielo: Perfecto para beber en el día a día por su suavidad.

En coctelería: Su graduación le permite sostenerse perfectamente y brillar en cócteles clásicos con carácter como el Old Fashioned o el Manhattan.