Gin Cotsworlds Wildflower N 2 700 ml

El Gin Cotswolds Wildflower N.º 2 (700 ml) es un destilado inglés de tonos dorados, con una graduación alcohólica de 41.7% ABV, caracterizado por su perfil agridulce y profundamente floral

Origen

1. Productor: Cotswolds Distillery.
2. Ubicación: Región de los Cotswolds, Inglaterra.
3. Inspiración y elaboración: Está inspirado en las praderas y campos silvestres de los Cotswolds. Se parte de una base clásica de ginebra tipo London Dry (destilada con enebro, cilantro y raíz de angélica), a la que luego se le añade una mezcla de esencias naturales de genciana, melisa (bálsamo de limón), flor de saúco y manzanilla, junto con un toque sutil de jarabe de azúcar.

Nota de Cata

1. Vista: Tono dorado claro con sutiles reflejos cálidos.
2. Nariz: Aromas a sorbete de limón (tipo lemon sherbet), un toque soleado y terroso con matices de pino y enebro.
3. Boca: Entrada de cáscara de limón confitada, con notas florales muy marcadas, un fondo herbáceo y un dejo ligeramente seco aportado por la raíz de regaliz. Es una mezcla equilibrada entre el dulzor y el amargor característico de la genciana.
4. Final: Persistente, delicado, con recuerdos a eucalipto floral y un amargor limpio muy refrescante.