La infusión Té Supremo Cedrón ofrece un perfil sensorial predominantemente cítrico, fresco y delicado. Elaborada puramente con las hojas de Aloysia citriodora (conocida popularmente como cedrón o hierba luisa), es una infusión herbal clásica y ligera.

A continuación, se detalla la nota de cata completa para esta infusión:

Análisis Visual (Aspecto)

1. Color: Líquido translúcido de un tono amarillo claro con sutiles matices verdosos.
2. Cuerpo: Muy ligero, limpio y sin sedimentos grasos visibles.

Análisis Olfativo (Aroma)

1. Intensidad: Media-alta.
2. Notas de entrada: Destaca un aroma cítrico brillante que recuerda directamente a la cáscara de limón y a la hierba recién cortada.
3. Notas de fondo: Ofrece un trasfondo herbal perfumado muy limpio y reconfortante.

Análisis Gustativo (Sabor y Boca)

1. Ataque: Entrada suave y refrescante en el paladar.
2. Sabor: Sabor a limón maduro muy balanceado, libre de la acidez punzante de un fruto cítrico real. Su perfil es ligeramente dulce de manera natural.
3. Textura: Sensación limpia, sedosa y sumamente ligera en boca.
4. Final: Postgusto corto a medio, dejando una sensación fresca, herbácea y libre de amargores astringentes.

Recomendaciones de Preparación

Para conservar intactos los aceites esenciales de la planta (como el citral responsable de su aroma), siga estos pasos:

1. Agua: Use agua filtrada justo antes del punto de ebullición (entre 85°C y 90°C). Evite el agua hirviendo para no quemar la hierba.
2. Tiempo: Deje infusionar la bolsita tapada entre 3 y 5 minutos para extraer adecuadamente sus propiedades digestivas y relajantes.
3. Versatilidad: Se disfruta excelente en caliente, pero funciona muy bien como té helado (iced tea) acompañado de una rodaja de pepino o menta fresca.