El vermut Punt e Mes es un clásico aperitivo italiano creado en Turín por Carpano. Su nombre significa "punto y medio", en referencia a su característico equilibrio de una unidad de dulzor y media unidad de amargor.

Origen y Elaboración

1. Creador: Antonio Benedetto Carpano en 1870.
2. Elaboración: Se obtiene de la mezcla de vinos blancos secos, azúcar, alcohol y una maceración secreta de más de 15 hierbas aromáticas, destacando el ajenjo, la quina y la genciana.
3. Productor actual: Es propiedad de la destilería Fratelli Branca.

🍇 Notas de Cata

1. Color: Anaranjado oscuro con tonalidades topacio y reflejos bermellón.
2. Aroma: Perfil complejo con notas a hierbas medicinales, especias asiáticas, caramelo de dulce de leche, clavo de olor y recuerdos a vino Oporto.
3. Boca: Entrada suave y agradablemente dulce que rápidamente evoluciona hacia un final amargo e intenso marcado por la corteza de naranja.
4. Graduación: 16% Alc. Vol.