Whisky Isle of Jura the Sound Single Malt 1 lt
Whisky Isle of Jura The Sound, 1 litro (Escocia). Single malt de la isla de Jura con crianza en jerez y oporto: frutal y suave, con humo leve. Disponible online en Alvear.
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Descripción
El Jura The Sound Single Malt (1 Litro) es un whisky escocés elegante y seductor que destaca por su maduración en barricas ex-bourbon de roble blanco americano y un acabado en barricas seleccionadas a mano que contuvieron Jerez Pedro Ximénez de 15 años.
Esta expresión pertenece originalmente a la Travel Retail Collection (diseñada para tiendas Duty Free en aeropuertos), por lo que su presentación habitual es en botella de 1 litro. Su graduación alcohólica es de 42.5% ABV.
Nota de Cata
El perfil de este single malt equilibra de forma excelente el dulzor intenso del jerez con el carácter fresco y sutilmente marítimo de la isla.
- Color: Oro antiguo / dorado otoño brillante.
- Nariz (Aroma): Muy acogedor y dulce. Destacan notas claras de avellanas tostadas, cáscara de naranja fresca y jarabe de arce. Al abrirse, aparecen sutiles trazas de vainilla, caramelo blando y un fondo ligeramente ahumado/marino.
- Boca (Sabor): Entrada suave, melosa y de buena textura. Se percibe dulce de azúcar (caramel fudge), chocolate con leche, frutos negros del bosque (como arándanos o moras) y un regreso marcado de la piel de naranja caramelizada. Acompañan sutiles especias dulces como la canela.
- Final: De duración media, cálido y equilibrado. Deja un retrogusto donde predomina el cacao ligero, notas sutiles de madera y un carácter ligeramente seco con un toque salino.
Origen e Historia
- Ubicación: Es elaborado en la emblemática destilería Isle of Jura Distillery, fundada originalmente en 1810. Se ubica en la remota e indómita Isla de Jura, en las Hébridas Interiores, en la costa oeste de Escocia. Esta isla es famosa por su naturaleza salvaje: posee una sola carretera, un solo pub y una población donde los ciervos rojos superan ampliamente a los humanos.
- El Nombre ("The Sound"): Hace homenaje al Estrecho de Jura (The Sound of Jura), el canal de agua que separa la isla de la Escocia continental. En su extremo norte se encuentra el famoso y peligroso torbellino de Corryvreckan, cuyas corrientes emiten un sonido salvaje que inspira tanto el nombre como el diseño de la caja del whisky.
