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Botrytis Noble Familia Deicas 500 ml
Botrytis Noble Familia Deicas, 500 ml (Uruguay). Vino blanco dulce de vendimia con podredumbre noble, para postres y quesos. +18; beber con moderación. En Alvear.
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Descripción
El Botrytis Noble de Bodega Familia Deicas es un vino licoroso de cosecha tardía proveniente de Canelones, Uruguay. Elaborado con uvas Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Gros Manseng y Petit Manseng, destaca por la acción del hongo Botrytis cinerea en condiciones de podredumbre noble.
- Origen y Elaboración: Pionero en Sudamérica desde 1996, se inspira en los legendarios vinos Sauternes de Francia. Los racimos se sobremaduran y deshidratan gracias a la niebla matutina y las tardes soleadas, concentrando azúcares y aromas. Parte del vino tiene una crianza de 6 a 12 meses en barricas de roble francés.
- Notas de Cata:
- Vista: Color dorado intenso que evoluciona a ocre con el tiempo.
- Nariz: Aromas originales a damasco seco, lychee, rosas, miel y ananá.
- Boca: Equilibrado entre dulzura y acidez, con notas de frutas secas, cera de abeja y almendras.
- Servicio: Se recomienda servirlo entre 7 ºC y 10 ºC para disfrutarlo idealmente entre 10 ºC y 12 ºC.
