La infusión Patagonia Rooibos de la marca INTI TEA es un blend equilibrado de perfil predominantemente dulce, frutal y reconfortante, diseñado sobre una base libre de cafeína.

Nota de Cata

1. Vista: Presenta un color rojizo cobrizo intenso, brillante y limpio, característico del rooibos sudafricano de alta calidad.
2. Nariz: El aroma es de una intensidad alta y sublime. Destacan inmediatamente las notas dulces y cálidas de la vainilla, complementadas por el perfume fresco y ligeramente ácido de los frutos rojos.
3. Boca: Al probarlo se percibe una textura sedosa, redonda y sin astringencia (debido a su bajo contenido de taninos). El ataque es marcadamente dulce, donde resalta el sabor de la vainilla. En el medio de la boca se abren paso los sabores frutales que recuerdan a las bayas y frutos del bosque patagónicos. El final es largo, limpio y amigable al paladar.

Perfil y Maridaje

1. Ingredientes principales: Base de Rooibos de Sudáfrica, frutos rojos de la Patagonia y notas aromáticas de vainilla.
2. Momento de consumo: Al ser una infusión naturalmente libre de teína/cafeína, es ideal para relajar por la tarde o noche.
3. Temperatura: Es sumamente versátil; se puede disfrutar bien caliente en invierno o preparado como Iced Tea (té frío) con hielo para los días cálidos.
4. Maridaje sugerido: Acompaña a la perfección pastelería fina, budines cítricos, galletas de avena o chocolates amargos.