El Té Verde con Jazmín de Té Supremo destaca por ser una infusión de perfil altamente aromático, sedoso, sutilmente dulce y con un amargor muy bajo. Esta mezcla combina hojas seleccionadas de Camellia sinensis con auténticos pétalos de jazmín (Jasminum sambac).

A continuación, se detalla la nota de cata estructurada para esta infusión:

1. Fase Visual

1. Color: Amarillo pálido con sutiles destellos verdosos y traslúcidos.
2. Cuerpo: Ligero, limpio y fluido en taza.

2. Fase Olfativa

1. Intensidad: Media-alta. El aroma floral perfuma el ambiente de forma inmediata al entrar en contacto con el agua caliente.
2. Notas principales: Predominio absoluto de jazmín fresco, notas florales dulces y un fondo sutil a hierba recién cortada propio del té verde basal.

3. Fase Gustativa

1. Ataque: Suave y fresco. El primer sorbo es delicado y envuelve el paladar con una textura sedosa.
2. Sabor: Equilibrio balanceado entre el dulzor natural de las flores y la frescura vegetal del té. No presenta notas astringentes ni amargas pronunciadas, lo que lo hace muy accesible al paladar general.
3. Persistencia: Final limpio, con un retrogusto floral y refrescante que permanece de forma prolongada en la boca.

Parámetros de Preparación Sugeridos

Para mantener este perfil suave y evitar que el té verde amargue la experiencia, se recomienda seguir estos pasos:

1. Temperatura del agua: Entre 75 °C y 80 °C (evitar el agua hirviendo).
2. Tiempo de infusión: 2 a 3 minutos como máximo.