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Vino Doña Paula Altaluvia Cabernet Franc 750 ml
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Descripción
El vino Doña Paula Altaluvia Cabernet Franc 750 ml es un tinto 100% varietal de alta gama originario de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Origen y Terroir
- Ubicación: Finca Alluvia, Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco, Mendoza), a más de 1.350 metros sobre el nivel del mar.
- Suelos: Arenosos con presencia de piedras aluviales y un alto contenido calcáreo, lo que aporta una frescura y mineralidad distintivas.
- Elaboración: Cosecha manual a fines de marzo o principios de abril, con una maceración postfermentativa de unos 25 días y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés (de segundo y tercer uso).
Nota de Cata
- Vista: Color rojo intenso con reflejos brillantes y elegantes.
- Nariz: Aromas dominados por frutos rojos frescos como frambuesa y frutilla, combinados con notas herbales típicas del varietal, toques de ají amarillo, especias y sutiles notas mentoladas.
- Boca: Presenta un gran balance, peso y estructura. Es fino y elegante con una textura aterciopelada, taninos firmes pero suaves, y una acidez equilibrada que aporta frescura y persistencia.
