El Whisky Glasgow 1770 Single Malt "The Original" (500 ml) es un whisky escocés premium elaborado por The Glasgow Distillery Co.. Destaca por ser un destilado de estilo fresco y afrutado, embotellado a 46% ABV, con color natural y sin filtrado en frío.

A continuación, se detallan su origen y las notas de cata oficiales para la versión insignia ("The Original").

Origen e Historia

1. Región: Lowlands (Tierras Bajas), Escocia.
2. La Destilería: Producido por The Glasgow Distillery Company, una firma independiente fundada en 2012. Se convirtió en la primera destilería comercial de whisky en abrir en la ciudad de Glasgow en más de un siglo.
3. El Nombre: El año "1770" rinde homenaje a la fecha de fundación de la destilería original de Glasgow, la cual cerró sus puertas en 1902. La nueva empresa revivió este legado urbano.
4. Materias Primas: Se elabora con cebada malteada variedad Concerto y agua extremadamente pura proveniente del lago Katrine (Loch Katrine).
5. Maduración: Sufre un proceso de doble maduración. Reposa inicialmente en barricas de primer llenado de ex-bourbon (first-fill ex-bourbon) y recibe un acabado final en barricas nuevas de roble americano virgen (virgin oak).

🥃 Nota de Cata (The Original)

Esta expresión destaca por su perfil marcadamente sedoso, dulce y cargado de matices de madera y especias que le aporta el roble virgen.

1. Nariz (Aroma): Entrada muy aromática con notas de frutos oscuros secos combinados con sutiles matices tropicales. Le siguen toques de galleta de malta, roble tostado y la frescura de la hierba recién cortada.
2. Boca (Sabor): Impacto dulce de caramelo artesanal y azúcar moreno quemado (crème brûlée). Se abren paso sabores a pera fresca, higos secos, dátiles, pasas de uva, miel de abejas y almendras dulces, todo envuelto en una textura cremosa de galletas de mantequilla.
3. Final: Es largo y cálido. Predomina un marcado sabor a mermelada de naranja amarga, acompañado de nuez moscada, una madera compleja bien integrada y un ligero toque especiado (pimienta negra).