El Glen Moray Peated Single Malt es un whisky de la región de Speyside, Escocia, embotellado al 40% de graduación alcohólica. A diferencia de los intensos y medicinales whiskies ahumados de la isla de Islay, esta expresión destaca por un ahumado suave y balanceado, ideal tanto para iniciarse en el mundo de la turba como para disfrutar a diario. Sus granos combinan cebada tradicional con cebada secada en hornos de turba, y su maduración se realiza en barricas de roble americano ex-bourbon.

A continuación se detalla su nota de cata oficial y detallada:

👁️ Vista

1. Color: Oro pálido con destellos brillantes y amarillos.

👃 Nariz (Aroma)

1. Ahumado sutil: Capas ligeras de humo de fogata y ceniza seca, que no llegan a ser intrusivas.
2. Dulzor y fruta: Marcada presencia de vainilla dulce, miel y frutas de huerto como peras, duraznos o un toque cítrico de limón.
3. Matices complejos: Notas curiosas de ruibarbo silvestre, acompañadas de sutiles toques herbales, brezo floral y un fondo sutil de cuero limpio.

👄 Boca (Sabor y Sensación)

1. Entrada: Impacto inmediato de humo de turba mezclado con una textura cremosa y ligera.
2. Evolución: El ahumado da paso rápidamente a la cremosidad de la vainilla de la barrica, combinada con notas de malta, cereales tostados y frutas frescas (manzana, piña asada).
3. Especias: Toques sutiles de especias de roble, canela, pimienta negra y un fondo ligeramente aceitoso y mentolado.

🏁 Final

1. Duración: Medio a largo, sorprendentemente persistente para su graduación.
2. Despedida: Cierra con un balance dulce y picante, donde persisten el regaliz, el humo de roble tostado y un recuerdo ceniciento muy agradable.

💡 Recomendación de Consumo

Debido a su perfil accesible, este single malt se disfruta de manera excelente puro (neat), con unas gotas de agua para abrir los aromas frutales, o como una base fantástica para coctelería clásica (como un Penicillin o un Old Fashioned ahumado).