Whisky Scallywag Speyside 1 lt
Whisky Scallywag Speyside, 1 litro (Escocia). Blended malt de Speyside con marcado perfil de jerez: pasas, chocolate, especias y fruta seca. Disponible online en Alvear.
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Ver bases y condiciones en www.bbva.com.uy.
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Descripción
Scallywag Speyside Blended Malt (en su formato de 1 litro y 48% ABV) es un whisky escocés creado por la prestigiosa embotelladora independiente Douglas Laing & Co.. Es una mezcla fina de maltas (Blended Malt) que combina destilados de la región de Speyside, incluyendo marcas icónicas como Macallan, Mortlach y Glenrothes.
Esta edición especial para el mercado de viajeros (Travel Retail) destaca por su embotellado a un robusto 48% de graduación alcohólica, sin colorantes artificiales y sin filtrado en frío, lo que asegura una experiencia intensa, aceitosa y rica influenciada predominantemente por barricas de jerez español.
📝 Nota de Cata
👁️ Apariencia
Color ámbar cálido con profundos reflejos dorados y cobrizos. Su consistencia en copa revela una textura untuosa debido a su alta graduación y pureza.
👃 Nariz (Aroma)
- Carácter dulce y de pastelería: Destaca una explosión inicial y mantecosa de vainilla, caramelo blando, galletas y bizcocho.
- Frutas y jerez: Se entrelazan notas intensas de frutas pasas, sultanas, manzana y piel de naranja confitada.
- Especias: Un fondo ricamente especiado donde asoma el jengibre y la canela.
👄 Boca (Sabor)
- Entrada y textura: En boca es intenso, envolvente y ligeramente oleoso. El impacto del 48% ABV le otorga gran cuerpo sin llegar a ser agresivo.
- Sabores principales: Una combinación deliciosa de frutas dulces guisadas (estilo budín navideño), entrelazadas con notas profundas de chocolate negro y toffee.
- Evolución especiada: Rompen con fuerza las especias dulces como la nuez moscada y la canela, acompañadas de un sutil toque de cereal malteado.
🏁 Final
- Duración: Medio a largo y muy satisfactorio.
- Retrogusto: Deja una vibrante explosión de naranja picante, cacao amargo, tabaco dulce y un persistente recuerdo a pastel de frutas secas.
💡 Sugerencias de Consumo
- Solo (Neat): Es la mejor alternativa para apreciar la verdadera influencia de las botas de jerez y la complejidad de las maltas de Speyside.
- Con unas gotas de agua: Debido a sus 48° de alcohol, añadir apenas unas gotas de agua mineral ayuda a abrir los aromas de vainilla y suavizar el picor de las especias en el paladar.
- Maridaje: Excelente compañero para postres con chocolate amargo, mermelada de frutos rojos, tartas de frutos secos o quesos duros maduros.
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