El té Ahmad Tea English Breakfast se define por un perfil robusto, maltoso y profundamente reconfortante, diseñado específicamente para dar energía al inicio del día. Esta clásica mezcla combina hojas de té negro de Assam, Ceilán y Kenia, logrando un equilibrio perfecto entre fuerza y suavidad que ha sido galardonado internacionalmente.

A continuación, se detalla la nota de cata completa de esta infusión:

Perfil Visual y Sensorial

1. Aspecto visual: Color ámbar oscuro muy profundo, con destellos cobrizos brillantes y una gran densidad en taza.
2. Aroma: Complejo e intenso, con notas predominantes a malta, madera húmeda y un ligero fondo dulce que recuerda al caramelo tostado.
3. Gusto en boca: Cuerpo firme, estructurado y audaz, pero con un paso notablemente suave. Presenta una astringencia agradable y balanceada que limpia el paladar.
4. Retrogusto: Final largo, limpio y vigorizante, donde persisten los matices secos y amaderados de las hojas de Kenia y Assam.

Maridaje y Preparación Recomendada

1. Complementos ideales: Su robustez lo hace perfecto para acompañar con un chorrito de leche fría y azúcar o miel al gusto, lo cual suaviza su astringencia y potencia sus notas maltosas.
2. Tiempo de infusión: Entre 3 y 5 minutos en agua a punto de hervir.
3. Acompañamiento: Ideal junto a un desayuno completo (huevos, pan tostado, embutidos) o repostería tradicional como scons con mermelada.